Qual é a melhor maneira de cozinhar cubos de abóbora congelados?

Olá, gourmets! Como fornecedor de produtos de abóbora congelados de primeira linha, eu já vi todos os tipos de maneiras de cozinhar cubos de abóbora congelados. E deixe -me dizer -lhe, é um ingrediente versátil que pode se transformar em alguns pratos incríveis. Então, hoje, vou compartilhar com você o que acho que é a melhor maneira de cozinhar cubos de abóbora congelados.

Primeiro, vamos falar sobre por que os cubos de abóbora congelados são uma ótima escolha. Eles são super convenientes. Você não precisa passar pelo incômodo de cortar, descascar e despertar uma abóbora fresca. E com o nossoAbóbora congelada em cuboseAbóbora em cubos congelados, você recebe peças de tamanho uniforme que cozinham uniformemente. Além disso, nossoIQF Pumpkiné individualmente rápido - congelado, o que significa que retém todos os nutrientes e sabores da abóbora fresca.

Assar: um método clássico

Assar cubos de abóbora congelada é uma das minhas maneiras favoritas de todos os tempos de cozinhá -los. Ele traz à tona a doçura natural da abóbora e oferece um exterior agradável e crocante. Aqui está como você faz isso:

Pré -aqueça o forno a 400 ° F (200 ° C). Retire seus cubos de abóbora congelados do freezer e coloque -os em uma assadeira forrada com papel manteiga. Regue -os com um pouco de azeite. Você pode usar cerca de uma colher de sopa para cada duas xícaras de cubos de abóbora. Em seguida, polvilhe um pouco de sal, pimenta e uma pitada de canela. A canela realmente melhora o sabor da abóbora.

Jogue os cubos para garantir que todos estejam revestidos uniformemente com o petróleo e os temperos. Espalhe -os em uma única camada na assadeira. Isso lhes permite assar corretamente. Coloque a assadeira no forno e asse por cerca de 25 a 30 minutos. Você vai querer virar os cubos no meio do tempo de cozimento. Você sabe que eles estão feitos quando são macios por dentro e têm um exterior dourado - marrom e crocante.

Os cubos de abóbora congelados assados ​​são incríveis por conta própria como um lanche. Você também pode adicioná -los a saladas para uma crise extra e uma explosão de sabor. Eles também são ótimos em tigelas de grãos, misturadas com quinoa ou arroz integral.

Fazendo sopa de abóbora

Outra maneira fantástica de cozinhar cubos de abóbora congelada é fazer sopa. É quente, reconfortante e perfeito para aqueles dias frios.

Comece derretendo algumas colheres de sopa de manteiga em uma panela grande em fogo médio. Adicione uma cebola picada e refogue -a até ficar translúcida. Isso geralmente leva cerca de 5 minutos. Em seguida, adicione seus cubos de abóbora congelados à panela. Você pode usar cerca de 4 xícaras de cubos para uma panela de tamanho médio.

Despeje cerca de 4 xícaras de caldo de vegetais ou frango. Você também pode adicionar uma xícara de leite ou creme para uma textura mais cremosa, mas isso é opcional. Deixe a mistura ferver, depois reduza o fogo e deixe ferver por cerca de 20 a 25 minutos, ou até que os cubos de abóbora fiquem completamente macios.

Quando a abóbora estiver macia, use um liquidificador de imersão para purê a sopa bem na panela. Se você não tiver um liquidificador de imersão, pode transferir a sopa para um liquidificador regular em lotes e misturá -la até ficar homogêneo. Tempere a sopa com sal, pimenta e um pouco de noz -moscada. Noz -moscada dá à sopa um sabor muito agradável e quente.

Sirva a sopa quente e você pode encerrá -la com algumas ervas frescas, como salsa ou tomilho. Você também pode polvilhar alguns croutons na parte superior para adicionar textura.

Assar com cubos de abóbora congelados

Os cubos de abóbora congelados podem ser um ótimo complemento para os assados. Por exemplo, você pode fazer pão de abóbora.

Pré -aqueça o forno a 175 ° C (350 ° F). Unte uma panela de pão. Em uma tigela grande, misture 2 xícaras de toda a farinha de propósito, 1 colher de chá de fermento em pó, 1 colher de chá de bicarbonato de sódio, 1/2 colher de chá de sal e 2 colheres de chá de tempero de torta de abóbora.

Em outra tigela, bata 2 ovos com 1 xícara de açúcar. Adicione 1/2 xícara de óleo vegetal e 1 xícara de cubos de abóbora congelada e amassada. Você pode cozinhar os cubos no microondas por alguns minutos até ficarem macios e depois amasse -os com um garfo.

Despeje os ingredientes molhados nos ingredientes secos e mexa até combinar. Não se supere - misture, ou seu pão será difícil. Despeje a massa na panela untada e asse por cerca de 50 a 60 minutos, ou até que um palito inserido no centro saia limpo.

Deixe o pão esfriar na panela por alguns minutos e transfira -o para uma gradinha para esfriar completamente. O pão de abóbora é ótimo para o café da manhã ou como um lanche da tarde.

Mexa - fritando

Fuir - Fritar é uma maneira rápida e fácil de cozinhar cubos de abóbora congelados. Aqueça uma colher de sopa de óleo em uma wok ou uma frigideira grande em fogo alto. Adicione os cubos de abóbora congelados e mexa - frite por cerca de 5 a 7 minutos. Você pode adicionar um pouco de alho e gengibre para obter um sabor extra. Depois de alguns minutos, adicione um pouco de molho de soja e um pouco de mel. O molho de soja dá um sabor saboroso, e o mel acrescenta um toque de doçura.

Continue mexendo os cubos até que estejam macios, mas ainda dêem um pouco de mordida. Os cubos de abóbora congelados fritos são ótimos como prato ou podem ser adicionados para mexer - fritar macarrão ou arroz.

Dicas para cozinhar cubos de abóbora congelados

• Não descongelhe completamente: Na verdade, é melhor não descongelar seus cubos de abóbora congelados completamente antes de cozinhar. Os cubos parcialmente descongelados cozinham de maneira mais uniforme e mantêm sua forma melhor.
• Ajuste o tempo de cozimento: Como os cubos de abóbora congelados são mais frios que os frescos, pode ser necessário ajustar o tempo de cozimento. Por exemplo, se uma receita exigir 20 minutos de cozinhar abóbora fresca, talvez seja necessário adicionar de 5 a 10 minutos ao usar cubos congelados.
• Temporada bem: A abóbora tem um sabor relativamente suave por conta própria, portanto, não tenha medo de usar muitos temperos para destacar seu gosto.

Em conclusão, existem tantas ótimas maneiras de cozinhar cubos de abóbora congelados. Se você está assando, fazendo sopa, assar ou agitar - fritando, os cubos de abóbora congelados são um ingrediente conveniente e delicioso. E se você estiver interessado em colocar as mãos em nossos produtos de abóbora congelada de alta qualidade, não hesite em nos alcançar para uma discussão sobre compras. Estamos sempre felizes em falar sobre como nossoAbóbora congelada em cubos, Assim,Abóbora em cubos congelados, eIQF Pumpkinpode atender às suas necessidades.

Referências

• "O Livro Completo de Pumpkins", de Jane Stern e Michael Stern
• "Joy of Cooking", de Irma S. Rombauer, Marion Rombauer Becker e Ethan Becker