![Uma tela de refinamento não é um relatório de tamanho de partícula-: comparaç...]()
29 SepUma tela de refinamento não é um relatório de tamanho de partícula-: comparaç...Uma tela de refinamento não é um relatório de tamanho de partícula-: comparação de purês de frutas congeladas
Ver mais![Água em cima do purê de frutas descongelado: como medir a separação antes de ...]()
29 SepÁgua em cima do purê de frutas descongelado: como medir a separação antes de ...Uma camada líquida transparente no purê de frutas descongelado é um motivo para investigar, não uma rejeição automática do lote. O purê de frutas é um
Ver mais![O X-Ray consegue encontrar todos os fragmentos de caroços de frutas? Revise a...]()
29 SepO X-Ray consegue encontrar todos os fragmentos de caroços de frutas? Revise a...A inspeção-por raios X não pode ser aprovada como uma promessa de encontrar todos os fragmentos de caroços de frutas. A visibilidade de um fragmento d
Ver mais![Resistência de vedação versus integridade de vazamento em embalagens congelad...]()
29 SepResistência de vedação versus integridade de vazamento em embalagens congelad...Quando uma embalagem de-alimentos congelados apresenta um bom resultado de vedação-, o comprador ainda precisa de evidências de que a embalagem cheia
Ver mais![A mesma média não tem a mesma consistência: comparando dados de lotes de{0}in...]()
29 SepA mesma média não tem a mesma consistência: comparando dados de lotes de{0}in...Um guia do comprador para ler dados de lotes de{0}ingredientes congelados por distribuição, nível de amostragem e ordem de tempo, em vez de confiar em
Ver mais![Quão livre-é um lote IQF? Teste aglomerados em relação à tarefa de dosagem real]()
29 SepQuão livre-é um lote IQF? Teste aglomerados em relação à tarefa de dosagem realUma maneira prática para os compradores qualificarem o fluxo de milho IQF com um teste de dosagem documentado, em vez de uma declaração vaga de-fluxo
Ver mais![Testes de estabilidade de congelamento e descongelamento para produtos IQF: u...]()
29 SepTestes de estabilidade de congelamento e descongelamento para produtos IQF: u...Um guia- voltado para o comprador para planejar um teste de qualidade de congelamento e descongelamento de produtos IQF sem transformar o resultado em
Ver mais![Sem adição de sulfitos versus resultado de teste de sulfito: leitura de decla...]()
29 SepSem adição de sulfitos versus resultado de teste de sulfito: leitura de decla...Uma declaração sem{0}}adição-de sulfitos descreve o uso intencional em uma rota definida; um relatório de teste descreve o método encontrado em uma am
Ver mais![Verificação de limpeza de alérgenos em linhas de{0}vegetais congelados: o que...]()
29 SepVerificação de limpeza de alérgenos em linhas de{0}vegetais congelados: o que...Um registro de limpeza de alérgenos é útil somente quando se ajusta ao ingrediente, equipamento, método de teste e mudança de produção. Este guia most
Ver mais![Swabs de ATP, testes ambientais e COAs de produtos: três evidências diferentes]()
29 SepSwabs de ATP, testes ambientais e COAs de produtos: três evidências diferentesSwabs de ATP, testes ambientais e COAs de produtos: três evidências diferentes
Ver mais![PCR rápido versus cultura para produtos congelados: o que deve ser validado a...]()
29 SepPCR rápido versus cultura para produtos congelados: o que deve ser validado a...PCR rápido versus cultura para produtos congelados: o que deve ser validado antes da liberação?
Ver mais![Quando dois laboratórios discordam sobre o resultado da qualidade de um alime...]()
29 SepQuando dois laboratórios discordam sobre o resultado da qualidade de um alime...Resultados laboratoriais conflitantes não exigem automaticamente outro teste do mesmo material. Este guia ajuda as equipes de compras e controle de qu
Ver mais
