Os benefícios de usar frutas congeladas

Muitas pessoas evitam comprar frutas congeladas porque acham que elas não são tão saudáveis ​​quanto as frescas. No entanto, esse não é o caso! Continue lendo para saber mais sobre os benefícios das frutas congeladas em seus itens de menu.

Menos deterioração

Você sabia que desperdiçamos cerca de 12 milhões de toneladas de frutas por ano? Enquanto as frutas são jogadas fora por vários motivos, muitas pessoas jogam suas frutas fora porque elas estragam antes que elas tenham a chance de comê-las.

A maioria das frutas frescas estraga em cerca de uma semana. No entanto, frutas congeladas podem ser mantidas no seu freezer por até um ano ou mais!

A mesma quantidade de vitaminas (às vezes mais)

Muitas pessoas evitam frutas congeladas porque acham que elas são desprovidas de vitaminas. No entanto, em muitos casos, frutas congeladas têm mais vitaminas do que frutas frescas. Frutas congeladas são colhidas no pico de maturação e, como são congeladas imediatamente, conseguem reter mais nutrientes do que frutas frescas.

Use sempre que desejar

Quando você compra frutas frescas, você tem que descobrir maneiras de usá-las imediatamente. Este não é o caso das frutas congeladas, pois elas duram o ano todo.

Além disso, há todo tipo de receitas que você pode preparar com frutas congeladas.

Alimentos IQF

Frutas congeladas também são alimentos IQF, o que significa que são mais baratas, mais nutritivas e duram mais. Além disso, frutas congeladas estão sempre na estação!